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Kartoffeln, Möhren, Salat und Kräuter – so frisch, gesund und außerdem preiswert bekommen Sie Gemüse auf keinem Markt: Hegen und pflegen Sie mit Ihrer Familie Ihren eigenen Gemüsegarten, ernten Sie Ihr selbst gezogenes Bio-Gemüse. Sie können zwischen verschieden großen Anbauflächen wählen: 48, 96 oder 144 m². Bewirtschaften Sie Ihren Gemüsegarten von April bis zum Ende der Erntezeit (ca. Oktober/November).
Grundlage der Gartenarbeit ist der ökologische Anbau nach Bioland-Richtlinien, die für alle Vereinsmitglieder verpflichtend sind. Richtlinien des Demeter-Verbandes erkennen wir ebenfalls an.

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Wir bereiten Ihren Garten für die Bewirtschaftung vor. In 27 Ackerreihen pflanzen oder säen wir verschiedenste Gemüsesorten ein, 3 Reihen überlassen wir ganz Ihren Wünschen. Die Länge variiert je nach Größe der gewählten Fläche. Ist Ihr Garten angelegt, dürfen Sie selbst Hand anlegen, d.h. Sie pflanzen beispielsweise Salat, Kohl, Kräuter oder Blumen, jäten Unkraut, bewässern Ihr wachsendes Gemüse, häufeln Erde an usw.

Rat und Tat: Wir erklären Ihnen alle Arbeitsschritte in gemeinsamen Besprechungen, helfen Ihnen bei Bedarf auch individuell. Wir stellen Arbeitsgeräte wie Spaten, Hacken, Grabegabeln usw., natürlich können Sie auch eigene Geräte mitbringen.
Tipp: Packen Sie unbedingt Schäufelchen und Gießkännchen für die Kleinen ein, da Kinder liebend gern mit ihrem eigenen Gerät ans Werk gehen. |
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Laden Sie unser Anmeldeformular herunter und schicken Sie es ausgefüllt und unterschrieben an uns zurück.
Oder Sie kommen einfach mal bei „Unser Gemüsegarten” vorbei und besuchen uns vor Ort.
Fragen?
Sie erreichen uns telefonisch unter: 0176-31 60 47 34

Die Staffelpreise pro Saison und Parzelle berechnen sich wie folgt:
· Parzelle 48m² (12m x 4 m) 185,- Euro (ca. 1 – 2 Personen)
· Parzelle 96m² (12m x 8 m) 350,- Euro (ca. 3 – 4 Personen
· Parzelle 144m² (12m x12m) 485,- Euro (ca. 5 + Personen)
Zur Orientierung: Pflegen vier Personen fachgemäß eine 96m²-Parzelle, kann davon ausgegangen werden, dass sie doppelt soviel ernten, wie sie verbrauchen. |
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„Unser Gemüsegarten" befindet sich in Hamburg-Bergstedt zwischen Lottbeker Weg und Plaggenkamp (Zugang von beiden Straßen möglich), unweit der Rudolf-Steiner-Schule in den Walddörfern.
Vom U-Bahnhof Hoisbüttel gehen Sie nur ca. 7 Minuten.
Die Hamburger Stadtteile Volksdorf, Ohlstedt und Duvenstedt sowie die Ammersbeker Ortsteile Lottbek und Hoisbüttel liegen in nächster Umgebung. Auch von den Hamburger Stadtteilen Sasel, Lemsahl, Poppenbüttel und Meiendorf sind wir schnell mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder mit dem Fahrrad zu erreichen.
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Unser Gemüsegarten e.V.
Johannes Paulitschek
Hamburger Straße 14a
22949 Ammersbek
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Ansprechpartner:
Dieter Cordes, Johannes Paulitschek
E-Mail: info@unser-gemuesegarten.de
Telefon: 0176-31 60 47 34 |
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Landwirt und Diplom-Pädagoge Dieter Cordes (54) und sein Sohn Johannes Paulitschek, Garten- und Landschaftsbauer, haben sich zusammengetan, um die lang gehegte Projekt-Idee „Unser Gemüsegarten” zu realisieren.

| Ich arbeite seit 1989 auf meinem landwirtschaftlichen Betrieb in Hoisbüttel bei Hamburg. Im Laufe der Jahre ist aus einem vielfältigen Unternehmen ein spezialisierter Betrieb mit Mutterkuhhaltung und Direktvermarktung, Getreideanbau sowie maschineller Lohnarbeit für andere landwirtschaftliche Betriebe geworden. Mit dem Angebot der Gemüsebauparzellen wird ein Zweig aus den Anfängen meiner landwirtschaftlichen Tätigkeit wieder aktiviert (Gemüseanbau und Beratung). |
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Aufgewachsen auf einem Bauernhof, jobbte ich bereits als 15-jähriger Schüler in einem Hamburger Fachbetrieb für Gartengestaltung und Baumpflege. Im selben Unternehmen absolvierte ich von 2005 bis 2008 meine Ausbildung zum Garten- und Landschaftsbauer. Nach einjähriger Tätigkeit als Angestellter in den Bereichen Baumpflege, Teichbau, Holzbau, Steinarbeiten und Gartenplanung gründete ich Ende 2009 mein Unternehmen Hamburger Gärten. |
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Impressum
>>Unsere SATZUNG hier zum Download
Unser Gemüsegarten
Dieter H. Cordes
Wulfsdorfer Weg 31
22949 Ammersbek
Tel.: 040-605 10 93
Fax: 040-605 10 10
Rechtliche Hinweise:
Inhaltlich Verantwortlicher gemäß § 10 Absatz 3 MDStV:
Dieter H. Cordes und Johannes
Paulitschek
Design und Programmierung:
Für die Gestaltung und die Umsetzung der Website ist Gabriel Krauch www.krauch.eu verantwortlich.
Links:
Trotz sorgfältiger inhaltlicher Kontrolle übernehmen wir keine Haftung für die Inhalte externer Links.
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Copyright:
Alle Rechte über das Layout, das Logo und im Layout verwendete Grafiken und Fotos liegen bei
Dieter H. Cordes und Johannes Paulitschek und dürfen nicht ohne deren Genehmigung weiterverwendet werden.
Bildnachweis:

Allgemeine Geschäftsbedingungen „Unser Gemüsegarten"
1. „Unser Gemüsegarten" verpachtet Gemüsegartenparzellen von 48, 96 und 144 m² an Privatkunden. Es werden ca. 30 Reihen saisonales Gemüse oder Blumen angesät/angepflanzt.
Ziel ist die Selbstversorgung durch Pflege und Ernte der Produkte für den Eigenbedarf.
„Unser Gemüsegarten" ist ein Verein, in dem Privatkunden durch Zahlung eines festgelegten
Beitrages für ein Jahr Mitglied werden. Diese Mitgliedschaft kann jedes Jahr durch Zahlung eines neuen Jahresbeitrages erneuert werden.
Der Beitrag ist 14 Tage nach der Unterschrift für die Mitgliedschaft im Verein „Unser Gemüsegarten" auf das Konto der Hamburger Sparkasse, BLZ 20050550, Kontonr. 1352145757, Verwendungszweck „Ihr Name+'Unser Gemüsegarten'", Inhaber Johannes Paulitschek, zu überweisen.
Der Vereinsjahresbeitrag richtet sich nach der Größe der gepachteten Parzelle:
48 m² = 185€
96 m² = 350€
144 m² = 485€
Die Preise sind gültig zunächst für ein Jahr bis zum 31.10.2012
Mit Zahlungseingang wird dem jeweiligen Vereinsmitglied eine Parzelle zugewiesen.
Mit der Zahlung werden auch die Nutzungsbedingungen für „Unser Gemüsegarten" anerkannt (siehe Vereinssatzung).
Bei Nichteinhaltung der Nutzungsvereinbarung kann es zu einer fristlosen Kündigung bzw. zu einem Vereinsausschluss kommen. (siehe Vereinssatzung).
Innerhalb von 14 Tagen nach Vereinsbeitritt kann dieser schriftlich widerrufen werden. Der Vereinsbeitrag, sofern gezahlt, wird dann umgehend zurücküberwiesen. Bei bereits empfangenen Leistungen sind diese zu ersetzen.
Der Verein ist von sämtlichen Haftungsansprüchen ausgenommen - wie z.B. Unfälle, Ernteausfall (witterungsbedingt, krankheitsbedingt oder durch Schädlinge).
Der Verein arbeitet nach den Richtlinien des ökologischen Bioland-Verbandes; Mitglieder können auch nach den Richtlinien des Demeterverbandes arbeiten.
Sämtliche Pflanzen und das Saatgut stammen aus ökologischem Anbau, es darf kein konventionelles Saatgut oder Pflanzgut verwendet werden. Das Vereinsmitglied, das konventionelles Saatgut oder Pflanzgut verwendet, haftet für mögliche Schäden.
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